Chinese Yuan Renminbi Exchange Rate
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春節連休2012.01.28 Saturday
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春節の７連休もあっという間に今日で終わり。
前半は天気が良かったけれど
昨日からまた雨が降っています。
今年の連休は見事にどこへも行かず(^_^;)
家でのんびり過ごしました。
それでなくても冷蔵庫に入らないほど買い込んだ
たくさんの食材があるので、家で食べるのが一番。
親戚の家へ行ったり外食したりすると
家の食材が全然減らないものね。
唯一出かけたのが近所のスーパー。
足温器を買いたかったんですよ。
やっぱりジェルパックじゃすぐに冷めてしまって
冷やしても使えるからか氷のような冷たさに(#>_<)
前のと同じのは見つからなくて
別のメーカーのですが似たようなのを買ってきました。
ヒーターの下の部分が完全にクッション状なので、
前のに比べてずいぶん高さがあります。
なんだか顔みたいに見えてしょうがない(^_^;)
これでぬくぬくでネットができる。
・・・と思ってたらパソコンの調子が悪くなって
セーフモードでしか立ち上がらなくなり、
結局リカバリーorz
その後ソフトを入れ直したりアップデートしたりで
ようやく元通り使えるようになりました。
そろそろ新しいのに替えないとダメかなぁ・・・
新年早々物入りな予感(-_-;)
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また新しいもの2012.01.15 Sunday
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昨日と今日は年が明けてから初めての雨でした。
先週半ばぐらいから雨が降ると言われてたのが
ずっと降らなくて、週末に雨(-_-;)
しかも昨日は親戚の誕生会で出かけなければならず・・・
帰りのタクシーがなかなかつかまらなくて大変でした。
で、お決まりのように今日の朝食は残ったケーキでした(^_^;)
生クリームケーキで、ちゃんとカステラが入ってて
おいしかったけど、そんなに食べられるもんじゃありませんね〜。
さて。
ここ２年ぐらいの間に随分電化製品を買い換えましたが、
先週今度は電子レンジが新しくなりました。
姪が何かの抽選で２等賞が当たったんですよ!(^^)!
電子レンジか炊飯器が選べたらしいんですが、
炊飯器は最近替えたばかりなのでレンジをチョイス。
元々使ってたレンジも壊れてはいなかったけど、
もう１５年ぐらい使っていて、そろそろ買い換えたかったんです。
次に何か買い換えるなら電子レンジだと思ってた。
しかも、どうせ買うならターンテーブルなしで中が広くて平らで、
扉も横開きじゃなくて手前に倒して開くのがいいなぁ、と思ってたら
まさにその通りの電子レンジでした。ラッキー(^-^)V
ターンテーブルがないからか音も静かだし、
やっぱり新しいものは気持ちいいです(^^♪
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雑穀パン2012.01.08 Sunday
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このところ晴天続きで冷え込んでいましたが、
今日は雨が降ってすこし寒さが和らぎました。
といってもやっぱり寒いので
エアコンやヒーターは欠かせませんが(^_^;)
さて。
かなり前に作ったパンですが、
オートミールや小麦胚芽を入れて雑穀パンを作りました。
ホームベーカリーについてたレシピブックの
レシピを参考にしました。
この前のレシピに比べて水分少なめだったからか
膨らんだけど割れ目が出来ちゃった。
でも取り出すときに驚くほどすんなり出てきて、
羽根に全くパン生地が残ってない！
ほら、こんなにスッパリ羽根の跡が(^◇^ ;)
実はこの日はいろいろ用事があって忙しかったのに
それでもどうしても作りたかったのは
新しいパン切りナイフを買ったからです(^^ゞ
それまで使ってたのは、もらい物のナイフセットの中の
波刃のナイフなんですが、長さが短めだったし、
もう切れ味が落ちてきて切り口がボロボロになってたんですよ。
やっぱり新しいナイフは全然違いますね!(^^)!
長さがあるので切りやすいし、
切り口もきれいで本当に気持ちよく切れます。
こうなると今度はカットガイドが欲しくなるなぁ(^^*ゞ
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謹賀新年2012.01.02 Monday
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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
暮れから何かと忙しくてあまり更新できませんでしたが、
寒いけど穏やかなお正月を迎えています。
といってもお正月気分のかけらもありませんが(^_^;)
今年は旧正月が１月２３日と、いつもの年より早いので
１２月からもう準備が始まっていて、
ベランダには干し肉、干し魚がぶら下がってます。
これからが中国の師走。
バタバタと落ち着かない日が続くことでしょう。
何はともあれ無事にお正月を迎えられたことに感謝して、
今年が少しでも明るい年になれば、と願っています。
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ブラックカラントパン2011.12.25 Sunday
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このところ寒さが続いています。
雨が降った先週は少し寒さがゆるみましたが、
天気になったらまた寒くなりました。
そういえば今日はクリスマスですね。
うちではまったくその気分はありませんが(^_^;)
さて。
日本のレシピで作ると上手に作れることがわかったので
またまた同じレシピでブラックカラントパンを作りました。
前回と違うのは、レーズンをブラックカラントに替えたのと、
食パンコースじゃなくてスイートパンコースにしたこと。
時間的には４分くらいの違いなんですが、
出来上がりがどう違うのか比べてみたかったんですよ。
見た目はそれほど違わないみたい。
これもちゃんと膨らんでます。
中はこんな感じ。
気泡がたくさんでふわふわ柔らかです。
前より多少小さめになった気がするけど、
そんなに大きな違いはありませんでした。
ブラックカラント以外の材料は全く同じなので
味も違わないしね(^^)
食パンコースでもスイートパンコースでも
ほぼ同じように出来るみたいです。
スイートパンコースでは焼き色の選択がないので、
焼き色を変えたいときは食パンコースを選べばいい
ということですね。
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レーズンパン2011.12.18 Sunday
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上海はこの週末とっても冷え込んでます。
たくさん着込んで湯たんぽ抱えてヒーターつけて
それでもやっぱり寒い(>_<)
さて。
ホームベーカリーのサイトに載っていたレシピから
レーズンパンを作りました。
元のレシピは何も入っていない普通の食パンで、
それにレーズンを入れてみました。
小麦粉の量が少なめなので小さめだけど、
これもいい感じに出来上がりました。
ちゃんと膨らんでますよ(^^♪
中もふっくら柔らかで弾力があります。
そう、こういうパンが作りたかったのよ。
うちのホームベーカリーでもレシピ次第で
ちゃんと出来るじゃないですか。
やったね!(^^)!
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自家製ヨーグルトにハマる2011.12.10 Saturday
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昨日からぐっと冷え込んできました。
いよいよヒーターの出番です。
日が当たってても風が強くて寒かった〜〜。
さて。
前にも書きましたが、
おまけでもらったヨーグルトメーカーで
自家製ヨーグルトを作ってます。
上海で一般的な飲むタイプのヨーグルトと違って
無糖の食べるタイプのヨーグルトなので
私一人が食べてたんですよ。
それがどういう風の吹き回しか、
ある日姪がそのヨーグルトを食べて
「このヨーグルト、おいしい！！」
いつも食べている市販のサラサラのヨーグルトよりも
味もとろみ具合も濃くて、しかも無糖なので
すっかりハマってしまったようです。
友達にも話したらしくて、
そしたらその友達も早速ヨーグルトメーカーを買って
「自家製ヨーグルトはおいしい！」
と言ってるとか。
それまで私一人だけだと、１週間に１回作れば足りてたけど、
二人だととても足りなくて、少なくとも２回は作らなきゃ。
で、ここでまたお義母さんが、
「どうせなら一度にもっとたくさん作ったらいいのに」
・・・いえいえ。それはムリ。
容器の大きさが決まってるんだから。
もう容器一杯まで作ってるんだから。
でも、日本のヨーグルトメーカーだと
容器が二つ付いてるのもあるみたいなので
それだと確かに助かるなぁ。
うちの場合だと、何か別の容器に入れ替えないと
次が作れないからね。
そうそう、その時のお義母さんとの会話なんですが。
自家製ヨーグルトの材料を聞かれたので、
ヨーグルトと牛乳だと答えると、
「え？ヨーグルトも入れるの？」
・・・牛乳だけで出来ると思ってたみたいですよ(^_^;)
牛乳だけを入れてセットしても
ただのホットミルクでしょう┐（´−｀）┌
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ショコラ・バナーヌ2011.12.03 Saturday
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早いもので今年もあと１ヶ月を残すのみとなりました。
１２月に入ってさすがに本格的な寒さになり
暑がりのお義母さんもやっとセーターを出してきました。
「寒くなったから温かくしたほうがいい」
と人に言われて。
・・・言われなきゃ、まだ薄着のままだったかも(^_^;)
さて。
某サイトで見つけた有名パン屋さんのレシピ第２弾。
ココアとバナナ入りのショコラ・バナーヌを作りました。
本当はチョコチップとバナナチップも入れるんだけど
なかったから省略(^^ゞ
これまたこねてる時からいい感じで、
今までで最高に膨らみました。
ちょっと片寄ったけどすごい膨らみ!(^^)!
てっぺんはまるで市販の食パンみたい。
スライスするとこんな感じ。
さすがに高さがある。
味のほうももちろんめちゃおいしいです。
チョコチップを入れてないのでそれほど甘くなくて
ふっくら柔らかで、今まで作った中で最高の出来!(^^)!
これは絶対また作ろうっと。
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石鹸シャンプー2011.11.26 Saturday
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11月も下旬になって急に寒くなってきました。
毛布や電気毛布を出しておいて正解でしたよ(^^)
ところが、足温器が全然温かくならない(>_<)
もう５年ぐらい使っているので
どうやら寿命が来たみたい・・・
仕方ないので電源を入れる代わりに
温めたジェルパッドを入れて使ってます。
ダメになったのは足温器だけじゃなくて
温水器もおかしくなりました。
新しいのに替えて2年ほどなんですが、
ある日ふと見ると電源ランプが付いてない。
誰かがスイッチを切ったのかと思って
スイッチを押しても反応ナシ(-_-;)
コンセントを入れ直してもう一度やっても同じ。
スイッチが壊れたみたい・・・
その日すぐにメーカーに修理を依頼したんですが、
夕方だったので翌日になるとのこと。
ところが翌日修理に来た人が部品を持ってきてない！
取りに行くにも遠いのでその日の修理はムリだと言われ、
結局二日後にようやくスイッチを交換して直りました。
その間二日もシャンプーできなかったんですよ。
でも！！
実は２ヶ月ほど前から石鹸シャンプーに変えていて、
そのせいか脂性なのにそれほどベタッとしなかったんですよ!(^^)!
石鹸シャンプーのことは「７人家族の真ん中で。」で
液体の石鹸シャンプーとリンスの記事を書かれていて、
固形石鹸で洗っているというコメントがあって、
それで私にも出来そうだ、と興味を持ったんです。
それからお風呂で使っている普通の石鹸で洗って、
お酢でリンスをして、タオルドライ後オリーブオイルをつけてます。
それまでは特に夏場は毎日洗ってもべたついてたし、
すぐに痒くなってたのに、それが無くなりました。
ボリュームがなくペタンとしてたのが
根元にボリュームが出てきて薄毛が目立ちにくい。
脂性ですが、手触りもサラサラです。
そしてコメントの中で見た
「続けていると２〜３日洗わなくても臭くならない」
というのを図らずも実感することに。
さすがに二日目はちょっとヘタってきましたが、
今までのようなべたつきはなくサラサラでした。
お酢でリンスすると脱毛予防にもなるらしいので
こっちの方もちょっと期待してます。
何より今までよりずっと安上がりなのがうれしい。
シャンプーにしろリンスにしろ、それなりの値段だったし、
なかなか「これ！」というお気に入りが見つからなくて
あれこれ使ってましたからね。
普通の固形石鹸と酢ならどこのスーパーでも売ってるし
値段もずーっと安いしね(^^ゞ
今のところ特にトラブルはないので
当分続けてみようと思います。
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冬の寒さを乗り越えるための必需品を教えてください！2011.11.19 Saturday
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冬の寒さを乗り越えるための必需品を教えてください！
冬の必需品といえば、ハラマキとレッグウォーマーですね。
ハラマキはほぼ年中巻いていますが、
レッグウォーマーも涼しくなり始めたら登場。
これから春まで欠かせません。
種類もいろいろ持ってます。
ほぼ日のハラマキとレッグウォーマーが一番多いけど、
その他にも薄手で汗を熱に変える素材のものや、
トウガラシを入れた繊維のものもあります。
ヒートテックのも欲しいなあと思っているところ(^^ゞ
今年は節電で使い始める人も多いんじゃないかな。
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